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密蒙花

分类: betway88体育官网   时间:2013-11-06  来源:betway88体育网 作者:txh    填写您的邮件地址,订阅我们的精彩内容:  7662人喜欢 

摘要: 在云南西双版纳常用密蒙花染制黄色糯米饭,不仅可以用来做饭,其花还可以用来泡茶喝,老少皆宜,不仅可以清肝明目,还具有养颜的作用。

  密蒙花的betway88体育官网:幸福到来。又名:小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花,为马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾。密蒙花湖北、四川、广西等地尚以瑞香科植物结香的花蕾作密蒙花。商品习称“新蒙花”或“蒙花珠”,四川草药名“梦花”。

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  密蒙花的传说

  在很久以前,有户人家的院子里长着一棵两丈高的蜜蒙花树。这家的阳台上。一侧淘米、洗菜。在蜜蒙花盛开的某一天,她把泡着糯米的瓦盆摆在树下的阳台上。夜里,刮了一阵大风,蜜蒙花枝、花朵被风吹落了不少,有一枝蜜蒙花正好落在瓦盆里。次日凌晨,女主人淘米时,把盆里的花枝捡出来,但米中仍剩有不少的蜜蒙花。她把米放在木甑蒸起。米饭蒸熟以后,飘出一阵阵特殊的香气。女主人揭开木甑盖一看,惊呆了,发现平时的白米饭变成了黄米饭,而且气味也比平时的清香得多。一家人喜出望外,吃过以后,个个赞不绝口。从此,这户人家便用蜜蒙花泡米蒸制糯米饭。这事一传十,十传百地传开以后,当地人都知道了蜜蒙花可以作糯米饭的染料。 染饭花还是傣家儿女用来表达爱情忠贞不渝的象征。

  与密蒙花相关民俗

  在云南西双版纳密蒙花开的时候,村里的女人和孩子们总会成群结队地唱着山歌走进山里,采下一簇簇的染饭花朵放进竹篾编成的背箩里带回家,直接用鲜花做饭或用棕树的叶儿一束束地捆起挂在篱笆或墙上。

  每逢喜庆节假时或亲朋好友来访,人们便会取下风干后但仍香气扑鼻的染饭花煮水做饭。或干或鲜的染饭花在清泉中煮沸后,即刻变成黄色。村民们将煮沸的染饭花水滤净后蒸煮糯米,蒸煮出的糯米饭黄灿灿的,透着浓郁的花香味。在家乡,村民们还将这种黄灿灿的糯米饭舂成色、香、味俱全的粑粑,或自己食用,或馈赠亲友。有的村民还用染饭花水染制黄纸,制成纸钱,焚烧给九泉下的亡魂,表达对列祖列宗的敬意和思念。

  密蒙花茶

  蜜蒙花可以直接泡开水喝,当茶叶一样食用,加些冰糖风味更佳!也可放入茶叶中增加茶的色泽和香味。向杯中加入几粒蜜蒙花(不可放太多,太多口感涩,药性强)静待三五分钟即可饮用,颜色金黄艳丽,非常美。其茶甘淡,微寒,清火、即有清肝明目,止咳平喘,又有美容养颜的优点,老少、四季皆益,绿色有机花茶,无提神醒脑的作用,早晚皆宜。
    在现代社会中,密蒙花最主要的还是作为中草药来使用的,可能就是因为他能作为中草药而带给人们健康和快乐。所以它的betway88体育官网才是:幸福到来吧。突然觉得并不一定是美丽的玫瑰花才可以得到爱的关注,也不一定是高贵的牡丹才可以得到被爱的祝福,像密蒙花那样渺小的花也可以得到幸福的。

  

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